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羽衣甘蓝能吃吗羽衣甘蓝如何做好吃

时间:2019-11-29 10:22:09 来源:互联网 阅读:1次

羽衣甘蓝色彩丰常丰富,一般人们都是把它作为观赏植物种植的,人问羽衣甘蓝能吃吗?羽衣甘蓝如何做好吃?羽衣甘蓝虽然原产于欧洲,但是现在已经越来越多地走入平常百姓家,成为我们的家常菜。羽衣甘蓝能吃吗我们的答案是肯定的,那么羽衣甘蓝如何做好吃呢?

羽衣甘蓝能吃吗 羽衣甘蓝如何做好吃

羽衣甘蓝能吃吗羽衣甘蓝不但能吃,而且吃法还是很多的,每个人都可以根据自己的口味来吃,羽衣甘蓝可以做出很多种美味的菜肴。

羽衣甘蓝如何做好吃1、羽衣甘蓝拌蘑菇

凉拌蔬菜可以最好地保持甘蓝的营养价值,在凉拌羽衣甘蓝之前,可以在开水中焯一下,然后把蘑菇也焯一下,最后加入香油、芝麻酱、熟芝麻、糖、醋、盐来调味。这道菜清脆可口,羽衣甘蓝和蘑菇都是抗癌明星,因此是美味又营养的佳肴。

2、清炒羽衣甘蓝

这道菜虽说没太多的复杂步骤,却是不可多得的营养菜品。炒的时候可以先把羽衣甘蓝焯一下再炒,也可以直接炒,味道都是很不错的。注意炒的时候是快火,这样炒出来的羽衣甘蓝味道比较鲜美,营养也不至于流失。

3、腌渍羽衣甘蓝

如果能够把羽衣甘蓝腌渍一下来吃,也是很味道的,在腌制的时候可以适量放入麻油,不但让甘蓝的色泽更为新鲜,也可以增加保质期。

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