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梦时期终究可以吃到日式烧肉了略

时间:2020-10-18 04:54:36 来源:互联网 阅读:0次
梦时期终究可以吃到日式烧肉了!

假期总是过得辣么快

还有两天就要元气满满地回去上班了

开工之前,再好好吃一顿吧!

50+款选择,牛肉、猪肉、海鲜、刺身......很多顾客第一次来就爱上了。

烤肉的进程都是一种享受,牛肉滋啦滋啦的直冒油花,香气扑鼻而来,是肉食控的天堂没错了!

跟重口味的烧肉来说,葵之屋就像一个文静的少女,门口没有大张旗鼓的吆喝,也没有引人注目的特价横幅。

推门而入,低调柔和的纯日式装修,没有刻意的日式摆件,随即被所包围。

还有极具私密感的小包厢,三五好友可以在包厢里聊心事扒八卦。

进包厢之前不用低头不用弯腰,就能套好鞋套~

装修上没有刻意寻求日式和风,但石头、古树的摆放,也是颇有意境。

这一份特选拼盘的份量实在太多!迫不得已分了两张图片来拍。先出场的是极具仪式感的安格斯西冷。

安格斯西冷

靠近腰部的肉,没有肉筋因此味道均匀,富含丰富的油脂,肉质紧致。不要小视这一盘安格斯西冷,食用方法请参照以下食用说明书。

①将蛋液搅匀备用

②牛肉充分吸收秘制酱汁后放上烤盘

③烤至5分熟蘸上些许蛋液

④包裹上米饭

⑤1口吃下

夹起一块肉送入嘴中,搅拌均匀,幸福与满足感也因此蹭蹭上涨。

接着来尝尝这份满满的“什么都有”拼盘。

特选横膈膜

位于牛胸腔和腹腔之间的横膈膜是我强烈推荐的!

好的隔膜肉口感风格颇像牛小排,肉质紧实厚重,肉汁丰富,且脂肪含量更低。

牛舌

牛身上的各个部位里,我最最爱吃的就是牛舌!特殊的口感我相信大多数吃肉星人肯定不会放过~

烤牛舌时一定要注意火候,变色就要马上谷开来非常愤怒夹起,细嫩中带着牛舌的Q弹,越嚼越香~

和牛小排

和牛小排能看到大理石雪花纹路均匀的散布,薄薄的油脂附在上面,闻起来有淡淡的牛油香味。

咬下去油汁会渐渐的溢出,但又因其偏瘦,肌理更加明显,入口更有嚼劲。

松阪肉简直就是经典中的经典,一定要烤至全熟,表面微焦,才能体验到吃起来脆香脆香的味觉享受。

趁着刚烤完肉汁还紧锁在里面的时候吃,蘸点酱汁直接吃~

他家的刺身品质特别能打,新鲜是一定的,性价比极为高。98元的海鲜拼盘,鳕蟹脚、黑虎虾、扇贝统统都有。

扇贝加上特制的调料进行炙烤,咬一口咸鲜甜,炒鸡炒鸡鲜嫩,入足了味,汁水一下子溢出来,是大海的味道!

自带bgm出场的牛肋条,仙气十足。

牛肋条属于牛肋骨间的条状肉,薄厚适中,牛肋条的油花多,经过受热后它的油花会和肉质溶为一体,所以烤熟的肉鲜美多汁、入口即化。

用剪刀把肉剪切开,牛肋肉中带着筋,口感是醇厚中带着嚼劲。

还没动筷子,看这个色泽就已食欲大开,升腾的香气倒是先让鼻腔过了瘾。

筋道的乌冬面吃起来实在过瘾。到最后,这一碗面吃的净净,汤都没剩下!

外皮一层薄薄的糖霜,1勺子摁下去听到细微响亮“咔”地1声。

超超超长拉丝!超过瘾!紫薯吃在嘴里粉粉的,奶香十足,芝士的香和紫薯的甜混合在一起,真的美味极了~

人均:92元

交通:地铁一号线谢家村站4号口出

本文相干词条概念解析:

日式

日式(田乐)豆腐是日本家常料理

烧肉

烧肉属于美食,制作方法是把猪肉切成3.3厘米宽、6.7厘米长、2.7厘米厚的长条,用上述调味料腌制24小时,将肉条用文火油煎至八分熟,切丁待用。

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